SALUMERIA

Il merito della nostra pregiata salumeria sono i salumi stessi: prodotti genuini realizzati seguendo ancora le più antiche tradizioni. Confezioniamo salumi nella miglior tradizione ticinese ma anche internazionali: prosciutto crudo e cotto senza fosfati, salame nostrano, mortadella di fegato cruda e cotta, cotechini, codegotti, luganighe e luganighetta, zampone crudo e precotto, carne secca, coppa, lardo, pancetta piana e/o arrotolata, salametti di maiale, cinghiale, cervo, ecc.

Offriamo la possibilità di preparare piatti assortiti per pranzi, cene, banchetti e altri eventi.

Contattateci, saremo ben lieti di potervi consigliare al meglio.

I SALUMI DEL PIN

SALUMI ITALIA

ALTRI SALUMI

Salumi tipici ticinesi prodotti con carni svizzere provenienti da allevamenti che rispettano l’ambiente e le esigenze animali.

Salame paesano

Salametti maiale

Salametti asino

Salametti cavallo

Salametti cervo

Salametti cinghiale

Luganighe

Cotecotto

Mortadella cruda

Mortadella cotta

Mortadella cruda stagionata

Pancetta arrotolata

Pancetta piana

Prosciutto crudo nostrano

Prosciutto cotto coscia

Lingua cotta (stampo)

Carne secca cervo

Carne secca cavallo

Pancetta in salamoia

Geretto in salamoia

Prosciutto crudo in salamoia

Zampone cotto

Zampone cotto trancio

Zampone in scatola

Galantina

Coppa

Prosciutto crudo Parma

Bologna

Speck

Bresaola

Prosciutto di tacchino

Golfetta

Salame piccante

Fleischkäse

Pancetta affumicata

Wienerli

Bratwurst

Cervelat